Belum ada lokasi untuk buku ini
Belum ada lokasi untuk buku ini
Indonesia
merupakan salah satu negara dengan curah hujan tertinggi di dunia. Wajar, jika budidaya perikanan menjadi komoditas unggulan dan ditangani dengan sebaik-baiknya. Salah satu jenis perikanan air tawar adalah belut. Sejak dahulu, komoditas perikanan ini telah dikenal dengan baik oleh nenek moyang kita. Belut antara lain dapat dijumpai di kali-kali kecil, sawah, atau rawa. Sayang, saat ini populasi belut di alam semakin berkurang akibat sistem pertanian yang tidak ramah lingkungan. Populasi belut yang berkurang di habitatnya juga berkorelasi dengan bertambahnya populasi penduduk. Hal ini disinyalir karena adanya alih fungsi lahan, misalnya dari area sawah atau rawa menjadi pemukiman. Padahal, sampai saat ini permintaan belut, baik lokal maupun ekspor terus melambung. Pembesaran belut di air bening tanpa lumpur merupakan salah satu teknik budi daya belut yang diharapkan mampu meningkatkan produksi belut nasional secara cepat dan terkontrol. Teknik ini terbukti memiliki keunggulan dibandingkan dengan teknik konvensional. Simak uraian singkat seputar bisnis belut dan upaya budidayanya di air bening dalam buku ini. |